Como parte de la programación de la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia Huamantla 2026, el próximo 11 de agosto, la gastronomía tendrá un espacio especial en el Centro Expositor Ganadero, con una actividad dedicada a la preparación de platillos a base de carpa, tilapia y conejo.

A partir de las 15:00 horas, este encuentro reunirá los sabores del campo con la creatividad de la cocina, a través de diferentes propuestas gastronómicas que permitirán a los asistentes descubrir nuevas formas de preparar y disfrutar estos productos.

La jornada contará además con la presencia de Doña Honorina Arroyo, ganadora de MasterChef México 2017, quien será parte de esta experiencia que busca reconocer el valor de la cocina tradicional y la riqueza de los productos que llegan del campo a la mesa.

La participación de Doña Honorina dará un atractivo especial a esta actividad, al tratarse de una reconocida representante de la gastronomía mexicana, cuya trayectoria se ha distinguido por preservar y compartir los sabores de la cocina tradicional.

De esta manera, la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia continúa ampliando las experiencias que ofrece a sus visitantes, incorporando actividades que permiten disfrutar de Huamantla no solamente a través de sus tradiciones, su cultura y sus expresiones artísticas, sino también mediante los sabores que forman parte de su identidad.

La actividad gastronómica se realizará el lunes 11 de agosto, a las 15:00 horas, en el Centro Expositor Ganadero, como parte de la programación de esta gran celebración.

Con estas actividades, el Gobierno Municipal de Huamantla, que preside Salvador Santos Cedillo, fortalece una programación que reúne tradición, cultura, campo y gastronomía durante la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia 2026.