‘La fórmula secreta de la planta es su gente’: Producción

‘No solo nos gustaría hablar de productividad y número de botellas, somos una empresa que genera valor en su gente y sociedad’: Corporativo

A casi 37 años de haber iniciado operaciones en Apizaco Tlaxcala, la planta de Coca-Cola FEMSA ubicada en San Luis Apizaquito es la segunda más productiva del país.

Y es que, para Coca-Cola FEMSA, una empresa mexicana con presencia en 12 países, una de las joyas de la corona en productividad es la planta de Apizaco, donde anualmente se producen 1.5 millones de unidades de producción de 24 botellitas cada unidad.

Un recorrido a la planta hecho por Cuarto de Guerra, da muestra de la eficiencia, seguridad y controles de calidad con la que opera una planta que alberga 534 trabajadores y genera entre cinco y seis mil empleos indirectos en la región de Tlaxcala, incluido el personal de su centro de distribución.

Con premios que la avalan desde 2012, la planta de Coca-Cola Femsa se convirtió en la primera que certificó a nivel mundial y en conjunto 4 normas la ISO 9000 en calidad, OHSAS 18 001 de seguridad laboral, ISO 14 001 en seguridad ambiental e ISO 22 000 en seguridad alimentaria.

En México Coca-Cola FEMSA, ha establecido negocios estratégicos que le permiten contar con 8 embotelladoras, 94 líneas de producción, 6 mil 200 rutas de reparto, 74.6 millones de consumidores, 16 mil 195 vehículos y más de 94 mil colaboradores en el país.

Al respecto, responsables de producción, distribución y procesos de calidad, sostuvieron que Coca-Cola planta Apizaco, se ha caracterizado por implementar programas de valor social para mitigar el impacto en el deterioro ambiental, tales como la planta de tratamiento de aguas residuales con las que limpian el agua con la que lavan los millones de botellas retornables que son reutilizadas.

Además del personal que colabora en la planta, los proveedores que suministran de insumos a la misma son seleccionados conforme a sus políticas y procesos sostenibles.

El proceso para la elaboración de una bebida carbonatada como lo es Coca-Cola, inicia con la extracción de agua de tres pozos que son mezclados con la fructuosa (fórmula secreta) y posteriormente carbonatada, para después envasar, almacenar y distribuir.

La planta de San Luis Apizaquito cuenta con 7 líneas de producción, tres de ellas son líneas PET no retornables, entre ellas agua CIEL, Manzanita Sol, Coca-Cola (diversas presentaciones) y 86 empaques más, alcanzando en total un nivel productivo de 1.5 millones de unidades al año.

Detrás de Toluca, la planta de Apizaco es la segunda más productiva y sus productos abastecen rutas de mercado en estados como Puebla, Oaxaca, Veracruz y apoyo a Querétaro.