·         El Gobierno Municipal de Huamantla une esfuerzos con Fundación Hábitat México y la empresa GIRA

El Gobierno Municipal de Huamantla, en colaboración con la Fundación Hábitat México y la empresa GIRA, realizó la entrega de una vivienda a una familia de San José Xicohténcatl, en un acto que busca mejorar la calidad de vida de quienes se encuentran en situación de pobreza y vulnerabilidad.

A nombre del Presidente Municipal, Salvador Santos Cedillo, la presidenta honorífica del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), María del Rocío Hernández Castillo, destacó que estos esfuerzos tienen como objetivo proporcionar a las familias un patrimonio propio que les ofrezca seguridad y oportunidades para su desarrollo personal y comunitario

Representantes de la Fundación Hábitat y GIRA también subrayaron el apoyo incondicional de las autoridades municipales, quienes facilitaron el proceso de construcción de la vivienda, lo que beneficiará a la familia favorecida.

La señora Areli Hernández, beneficiaria de este programa, expresó su agradecimiento al gobierno municipal y a las instituciones involucradas, compartiendo su historia de vida en la que, anteriormente, siete personas vivían en un solo cuarto. Ahora, podrá disfrutar de un hogar adecuado y digno.

Tania Díaz Flores, directora de Obras de Huamantla, informó que la nueva vivienda cuenta con una superficie de 49 metros cuadrados, incluye iluminación, dos recámaras, un baño completo, estancia y cocina; además, ya fue impermeabilizada.

El día del concurso, los participantes tendrán que presentarse en el Auditorio Cancha Trece a las 09:30 horas. Cada equipo deberá exhibir seis piezas de pan de muerto para la degustación del jurado, así como cinco piezas más para el público, asegurándose de utilizar únicamente productos naturales en su elaboración.

El jurado calificador estará compuesto por chefs de renombre internacional, quienes evaluarán las piezas en función de varios criterios, que incluyen la calidad de los ingredientes, el sabor y la textura, así como las técnicas tradicionales utilizadas en la elaboración y la originalidad de las piezas presentadas. También se tomará en cuenta la presentación histórica del producto durante la exhibición.

Los ganadores del concurso recibirán premios significativos en la categoría libre, con un primer lugar de $3,000.00, un segundo lugar de $1,500.00 y un tercer lugar de $500.00. Además, habrá una categoría estudiantil que reconocerá la participación de los jóvenes, quienes recibirán reconocimientos y materiales útiles, como bandejas para la preparación y hornos.

Es así como el Gobierno Municipal, que preside Salvador Santos Cedillo, genera las condiciones para preservar las tradiciones que distinguen a los huamantlecos, sobre todo entre las nuevas generaciones.

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