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DOMINGO 26 DE FEBRERO DE 2017       10:32 PM      

Sugiere la FAO comer insectos para combatir obesidad PDF Imprimir E-mail
Redacción   
Lunes, 13 de Mayo de 2013 13:55

sugiereFAOcomerinsectos

La Organización  de las Naciones Unidas (ONU) sugirió a la población a que consuman insectos para combatir la obesidad y mejorar el medioambiente; al mismo tiempo para frenar el hambre en el mundo.

En todo el mundo se consumen mil 900 especies de insectos, la mayoría de ellos en África y Asia. La idea la ha sugerido del departamento forestal de la FAO (la organización de la ONU para la alimentación y la agricultura), durante una Conferencia Internacional sobre Nutrición y Seguridad Alimentaria en Roma (Italia).

 "En las culturas occidentales tenemos prejuicios y pensamos que como los insectos se comen en países en desarrollo no pueden ser buenos", admite Arnold van Huis, de la universidad holandesa de Wageningen, y autor de uno informe que defiende esta tesis.

Este documento defiende que muchas especies de insectos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y el pescado, pero además son ricos en algunos ácidos grasos que han demostrado sus beneficios para la salud.

Eva Muller, representante de la FAO, ha recordado que cada vez son más los restaurantes occidentales que incluyen insectos en sus cartas; como los saltamontes del danés Noma, considerado el mejor restaurante del mundo. Pero además de ayudar a combatir la epidemia de obesidad en los países industrializados (que afecta ya a 500 millones de personas), la FAO considera que el consumo de insectos supondría un menor daño ecológico, ya que su producción requiere menos tierras y emisiones de gases a la atmósfera.

Por si fuera poco, la FAO sostiene que popularizar los insectos a la mesa supondría una interesante oportunidad de negocio en comunidades rurales en países en desarrollo.


  

Última actualización el Lunes, 13 de Mayo de 2013 16:49
 
Venta de terreno en Tlaxcala PDF Imprimir E-mail

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Adjudican la medalla Bellas Artes a Gabriel García Márquez PDF Imprimir E-mail
Redacción   
Martes, 02 de Octubre de 2012 17:55

Con motivo del treinta aniversario de la entrega del Premio Nobel de Literatura a Gabriel García Márquez, se entregará la Medalla Bellas Artes al periodista y escritor.

Así lo dio a conocer este martes 2 de octubre la presidenta del Conaculta, Consuelo Sáizar, durante la conferencia de prensa en la que se anunció el Encuentro Nuevos Cronistas de Indias 2, que se realizará del 10 al 12 de octubre con la participación de más de 80 reconocidos expositores del periodismo narrativo de Iberoamérica.
 
Organizado por Conaculta y la Fundación “Gabriel García Márquez” para el Nuevo Periodismo Iberoamericano (FNPI), este encuentro tiene el objetivo de fortalecer la formación de los periodistas y abrir espacios para el intercambio e integración de profesionales mexicanos con colegas y medios de comunicación iberoamericanos.

“México es una potencia cultural en el mundo y debe fortalecer su propósito de convertirse en una de las plataformas del español. El periodismo en nuestra lengua, está al nivel de los mejores del mundo”, aseguró Sáizar.
 
Explicó que el Encuentro se dividirá en dos partes: por un lado, un seminario de debate entre especialistas, con el objetivo de reflexionar alrededor de la crónica, y por otro, una serie de nueve charlas abiertas al público en el Museo Nacional de Antropología e Historia del 10 al 12 de octubre, a partir de las 18:00 horas.
 
El día de la inauguración se rendirá homenaje a Carlos Monsiváis a través de una mesa de discusión sobre su personalidad e influencia en la crónica latinoamericana, mientras que el viernes 12 de octubre a las 20:00 horas se abordará la labor como cronista de Gabriel García Márquez.
 
Sáizar recordó que la iniciativa se inscribe en el Seminario Nuevas Rutas para el Periodismo Cultural realizado de julio a octubre del año pasado con un total de 21 actividades en las que se insistió “en la investigación a profundidad, en la buena salud del reportaje de amplio aliento y la búsqueda de distintas fuentes para fomentar el diálogo constructivo entre ciudadanos sobre las diversas dinámicas culturales del país desde una posición analítica y ética, lo que contribuye a la cualificación de los periodistas, que mejora a sus lectores y que beneficia a la cultura”.
 
Por su parte, el director general de la Fundación “Gabriel García Márquez” para el Nuevo Periodismo Iberoamericano, Jaime Abello, destacó que entre los invitados al coloquio se encuentran Jon Lee Anderson (Estados Unidos), Juan Villoro (México), Martín Caparrós (Argentina), Sergio Ramírez (Nicaragua), Julio Villanueva Chang (Perú), Sergio González Rodríguez (México) y Mónica González (Chile), entre otros.

“Tenemos una selección de 15 jóvenes periodistas que es una muestra representativa de la dinámica creativa e investigativa de la crónica en América Latina, al lado de una serie de maestros del periodismo y personas que promueven esta clase de periodismo que apuesta por la calidad de los textos, abierta a la innovación y los cambios en el contexto de los medios digitales”.
 
Explicó que la crónica es leer el mundo en clave de cultura, por lo que el Encuentro será una oportunidad para compartir, proponer, estimular, atraer y seducir a los periodistas por una vía creativa que requiere una gran dosis de vocación.
 
Abello puntualizó que el programa de charlas contempla aspectos como la innovación en el periodismo narrativo, el periodismo anfibio como una nueva frontera de la crónica y el conocimiento académico, el poder y las historias detrás del narco y el crimen organizado, el humor y la crónica, y la crónica en el deporte y en otros dominios.

El programa completo de el Encuentro Nuevos Cronistas de Indias 2, a realizarse del 10 al 12 de octubre, se encuentra disponible en la página de Conaculta www.conaculta.gob.mx

Última actualización el Martes, 02 de Octubre de 2012 22:17
 
Tlaxcala formará parte de la gira mundial del elenco Viva la Gente PDF Imprimir E-mail
Redacción   
Domingo, 20 de Mayo de 2012 16:06

El espectáculo se presentará en el Centro de Convenciones; los participantes buscan hospedaje con familias anfitrionas del Estado

Como parte de su gira mundial, el elenco Viva la Gente, conformado por 120 jóvenes de 22 países, se presentará en Tlaxcala el próximo sábado dos de junio a las 19:30 horas en el Centro de Convenciones, cuyo espectáculo expone que los seres humanos tienen dones y talentos que compartir para mejorar la convivencia familiar, profesional y entre naciones.

La visita de ese grupo multicultural a Tlaxcala se concretó con el patrocinio del patronato de la iglesia de Santa Inés Zacatelco y el respaldo del Gobierno del Estado.

Durante su estadía en la entidad los participantes del Elenco A 2012, se hospedarán con familias anfitrionas locales que deseen albergar a uno de los integrantes del 31 de mayo al cuatro de junio de este año.

El espectáculo de Viva la Gente se esfuerza por involucrarse con organizaciones y programas locales de asistencia social que sean relevantes y que tengan un significado para las comunidades que visitan.

En conferencia de prensa, integrantes de la organización, como John Lanham y Krissna Moreno, destacaron que éste es un grupo que existe desde 1965 y que promueve un programa de educación global que reúne a jóvenes de todas partes del planeta de entre 17 y 29 años de edad.

Comentaron que después de un mes de preparación artística y cultural en Denver, Estados Unidos, los integrantes -junto con un staff profesional- viajarán por tres regiones del mundo durante seis meses, en Estados Unidos, México y Europa.

Para este semestre el Elenco A 2012, conformado por 120 jóvenes de 22 países, habrán visitado dos docenas de comunidades alrededor del centro de Estados Unidos, México y Europa.

En Tlaxcala, como en otros foros, presentarán la producción ‘Una Canción para el Mundo’, que dura dos horas e incluye canciones originales de Viva la Gente, así como música popular, una mezcla dinámica de solistas, números en los que participa todo el elenco, coreografía de primer nivel y coloridos vestuarios, algunos de ellos internacionales.

Durante la presentación, el público será llevado por un viaje musical alrededor del mundo y a través del tiempo, con momentos como el ‘Popurrí de Canciones de Amor’, una colección de canciones populares y baile de tres décadas atrás bajo el tema ‘Un Chico Conoce a una Chica’.

Los boletos para presenciar este espectáculo están disponibles en Café Bunté Tlaxcala y Los Portales, ubicados en el Portal Grande de la capital del Estado. Los fondos recaudados serán destinados para apoyar la restauración del Altar Mayor de la iglesia de Zacatelco.

Viva la Gente es una organización sin fines de lucro independiente, sin afiliaciones religiosas o políticas, utiliza las artes escénicas para entregar un mensaje de esperanza y buena voluntad alrededor del mundo.

Última actualización el Domingo, 20 de Mayo de 2012 21:35
 
CAP no descarta solicitar la remoción de Bretón Galeazzi de la Sefoa PDF Imprimir E-mail
Alfredo González/FOTO Carlos Aguilar   
Domingo, 13 de Noviembre de 2011 18:15

El líder del Congreso Agrario Permanente, Claudio Flores Espino no descarta la posibilidad de solicitar al gobernador Mariano González Zarur, la salida del titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Jonathan Bretón Galeazzi, ante la falta de respaldo a los agricultores y la actuación pasiva que ha mostrado con el desastre ocasionado en el campo tlaxcalteca por las heladas atípicas de principios de septiembre.

El presidente del Congreso Agrario Permanente (CAP), Claudio Flores Espina, sostuvo que hasta el momento las gestiones de recursos extraordinarios que se realizan ante la cámara federal de diputados han sido encabezadas por el organismo que representa a las agrupaciones campesinas de Tlaxcala.

“No hemos tenido contacto con él (Jonathan Bretón Galeazzi), prefiere ir a entregar los recursos del seguro agrícola que ya estaban asegurados, pero ni nos ha hecho falta, se ha logrado el apoyo de los diputados para que se destinen apoyos para los productores que perdieron sus cosechas”.

El también dirigente de la Central Campesina Independiente (CCI), filial al PRI, lamentó el desempeño del encargado de las políticas agropecuarias, ya que desde el inicio de las gestiones ante los diputados federales, no asumió su papel como representante del poder Ejecutivo de Tlaxcala y tras sostener una reunión para entregar la propuesta para obtener mil 200 millones de pesos, se retiró y desde entonces no han tenido contacto con él.

“No hemos sabido de él, no hemos tenido noticias, nosotros hemos estado atentos en la cámara de diputados, en su momento nosotros mencionamos que incluso era conveniente que viniera el gobernador, Mariano González, pero no hemos tenido contacto”.

De esta forma, el presidente del CAP no descartó la posibilidad de solicitar la salida del titular de Sefoa, ya que hasta el momento los resultados de su labor en la dependencia no han sido satisfactorios para el sector agropecuario y su falta de interés en la situación que viven los agricultores fue palpable con el papel pasivo que asumió ante la contingencia a raíz de las heladas.

Por lo pronto, dijo que el CAP se mantiene atento al análisis y aprobación del presupuesto de 2012, donde se definirá que porcentaje de la bolsa de 10 mil millones de pesos, para estados afectados por fenómenos climatológicos, será destinada a Tlaxcala.

Última actualización el Domingo, 13 de Noviembre de 2011 21:29
 
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